クックパッド先生のおかげで、家族が私にリクエストしてくれるレシピがある。
それがこれ。
作る側のメリットが多すぎるこのレシピ。
何よりも、原価が安いのだ！
毎週末行くスーパーでは58円/g。
だいたい1パックに10本入りで400円弱。
娘も夫も好きなので、3人家族で2パック買います。
安い、簡単、美味しい、と、
料理脳が未熟な私にとって、家族がリクエストしてくれるサイコーなレシピです。
3連休最終日の今日、夫と娘のリクエストがありました。
季節外れの暑さで、まだまだビールが飲みたくなる気候でもあり、料理脳が活発でない私にリクエストがあるなんて、
母は頑張ります！！！（単純）
手羽先を揚げ始めたら、娘が「塩を3個作ってほしい」とリクエスト。
私「手羽先は全部で12個あるから、塩3個作ると、タレは何個になる？」
娘「・・・・」
娘は指を使ったりして一生懸命考えていました。
・あなたが塩を3個食べる、お母さんは1個食べるので、タレは残り何個になる？
・お母さんは塩1個、タレ1個食べるから、お父さんとあなたでタレは何個ずつ食べる？
健気にも娘は一生懸命答えてくれる。
いいね、娘の算数脳が沸騰しているように見えるぞ（妄想得意）
そして出来上がりました！
美味しい料理を食べながら、
家族と共に食事をとれる幸せを感じつつ、
子どもと一緒に料理をするって、メリットがとても多いなって考えていました。
料理って何をするにも頭を使うと思います。
・しょうゆ大さじ2杯入れて
→大さじはどのくらい？たくさん入れていいの？＝表面張力を教える
・砂糖小さじ2杯
→大さじと小さじの大きさの違いがわかる。山盛りにしていいの？＝「すりきり」を教える。
先に粉物から計量をしておくと、ひとつの計量スプーンを洗わずに使えることとか覚えたりね。
そんな感じでよく娘と計量したり下ごしらえをしますが、
娘と私とで大きな違いがあります。
それは、調味料を全部入れたあとに味見をするかどうか。
娘は味見をする。そして、こんな味になるのかって顔する。
私はしない。
なんか酒やみりんとかアルコール飛ばす前に舐めるのに抵抗があるから。
きっと娘の舌は、私のそれを超えたものになるはず。（もう将来は料理を君に頼むよ）
あとは、効率良く料理をするためには必ず段取りが必要。
この段取りって、今後の娘の生活や将来の仕事に大きく影響すると思います。
私は小さい頃から段取りとか考えたことはなかったけれど、
社会人になってからは、料理と仕事って似てるところが多いなって感じます。
こんなことから食育から得られる○○脳はきっと多いと思います。
一緒にキッチンに立つことで家族も幸せを感じられるし、食育は本当にメリットが大きい。
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