むむむ 明日のパンがないだけで、料理脳は忙しい
寝る前に、「明日の朝ごはんに食べるパン」を確認することが日課です。 我が家の朝ご飯はパンが多い。家族みんなパンが好きだし、夫も私もコーヒーが飲みたいので、自然とパン食になりました。 昨夜23時、ボチボチ寝ようとしたとき、明日の朝に食べるパン...
むむむ 
幸せな時 「今日の夕飯なに？」
8月下旬。夏休みがようやく終わる時期です。 夏休みに増えるタスクといえば、「お昼ご飯の準備」ですよね。 子どもが小学生で児童クラブに通う場合は、お弁当を持たせる必要があるし、たった１食増えるだけでも、このタスクの工数は重たいです。 私も、毎...
レポ 沖縄ぜんざいの魅力を知る
故郷を離れたからこそ分かる、故郷の美味しいものってありますよね。 故郷を離れて約30年、沖縄ぜんざいにハマっています。 見た目はかき氷ですが、中に金時豆や白玉が隠れている。お店によって味が少し違うのです。このお店は氷に黒糖シロップをかけてく...
レポ ベーカリーかめしまの「チョコチップメロン」｜レポ#13
【チョコチップメロン】ベーカリーかめしま（沖縄県） 評価：8点／10点満点 購入記録 購入日：2026/08/05購入場所：ユニオン 宇池泊店購入価格（税込）：195円 評価項目 ※購入して半日以上持ち歩いたため、表面のクッキー生地が包装袋...
レポ ファミリーマートのチョコチップメロンパン｜レポ#12
【チョコチップメロンパン】ファミリーマート 評価：4点／10点満点 購入記録 購入日：2026/07/30購入場所：ファミリーマート 今帰仁村役場前店購入価格（税込）：150円 評価項目 チョコチップ密度：密度は高め。だがしかし、チョコ感を...
幸せな時 45歳を過ぎて、「糖質オフ」という文字が気になり始めた
「糖質オフ」という文字に目が行くようになったのは、45歳を過ぎたころでしょうか。 以前は、「ちょっと食べすぎた」「お腹が出てきたかも」と感じても、食事の量を調整すれば体重を戻せていました。 ところが今では、それが通用しなくなってきています。...
レポ ローソンのチョコチップメロンパン｜レポ#11
【ゴロチョコ！メロンパン】ローソン 評価：9点／10点満点 購入記録 購入日：2026/05/16購入場所：ローソン 新静岡セノバ店購入価格（税込）：192円 評価項目 チョコチップ密度：密度を気にするより、チョコチップ自体が大きいので満足...
料理の悩み “料理中のにおい”で気がついた
在宅勤務でも、日々の食事の準備は大変。 私はこちらの記事のように、コツコツと料理の先取り貯金をしています。 でも、正直なところ、毎日続くと辛いと感じることもあり、最近は、温めるだけで食べられる宅配サービスの誘惑が、チラチラ頭に浮かぶ機会が増...
料理脳のなかみ 自分に合う「料理の先取り貯金」を見つける
毎日の食事の準備、大変ですよね。 特に、子育てと仕事の両立に励むワーママの「食事作り」は日々の課題です。 そんな私も、娘が小さい頃は、保育園のお迎え時間を意識しながら仕事をこなし、終業後は、大急ぎで保育園へお迎えに行き、帰宅後、すぐ夕飯の準...
シンプル料理 ご飯を炊くようにお菓子を作りたい
お菓子作りは好きです。 10代の頃から、バレンタインでチョコ菓子を作ったり、当時付き合っていた人のためにワンホールのバースデーケーキを作ったり。 でも、お菓子作りってハードルが高いと感じませんか？ 無塩バターや生クリーム、アーモンドプードル...