料理下手

料理脳のなかみ

料理脳がフリーズする感覚

毎週火曜日はパルシステムが届く日。 パスシステムで「もったいないグリーンセット」という商品を契約をしています。 「もったいないグリーンセット」とは、その週の余剰野菜が届くというものです。税込み322円。 契約したのはもう覚えていないくらい前...
料理脳のなかみ

料理が好きなのか?それとも義務感?

私は料理が好きなのか?なぜ、〇〇の素を使わずに、一から料理を仕上げようと頑張っていたのか。なぜ昼休みも返上で、夕飯の仕込みをしているんだろう。 ふと、思った。 料理好きなら上達するよね 結婚して12年。果たして上達しているか?いや、全くして...
料理脳のなかみ

料理脳ゼロ

料理は好きだ。でも、私の料理脳は動いていない。レシピを見ないと作りたいものが作れないのだ。 今日は卵がたくさんあまっていた。だから煮卵を作ろう!と思い、クックパッドをひらいた。 きっと料理脳が動いている人なら、煮卵くらい感覚的に作れると思う...