食育

シンプル料理

めずらしくひらめいた小松菜レシピ

夫も娘も小松菜がそんなに好きではない、と言う。 でも小松菜は栄養豊富。 ビタミンC、カルシウム、鉄が多く含まれているそう。 私は牛乳が苦手なので、大好きな野菜でカルシウムが採れるなんて最高!! 一束100円ちょっとで手に入るので、経済的だし...
食育

食育で算数脳も鍛えられる

クックパッド先生のおかげで、家族が私にリクエストしてくれるレシピがある。それがこれ。 作る側のメリットが多すぎるこのレシピ。何よりも、原価が安いのだ!毎週末行くスーパーでは58円/g。だいたい1パックに10本入りで400円弱。娘も夫も好きな...
食育

「焼肉大好き!」の裏には

小学校1年生の娘は焼肉が好きです。 中でも「タン」「レバー」が大好きで、焼肉屋さんに行ってもこの2種類をお代わりして食べるほど好きみたい。 小学校1年生でその部位が好きって珍しいよね、と周りからよく言われ、 本人も牛肉の「部位」に対し興味を...