料理脳のなかみ お母さんの作ったカレー
だいたいの子供は「お母さんが作ったカレーが一番好き！」って言いますよね。私の小学校の友達にも何人かそういう子がいました。「うん！うちもそうだよ！給食のも美味しいけど、お母さんのカレーが一番おいしいよね！」とか友達同士で盛り上がったりしてまし...
料理脳のなかみ
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料理脳のなかみ なぜ料理が上手くなりたいのか
料理が上手でもない私が、なぜ料理をテーマに書いているかと、そもそもの理由を考えてみた。 なぜ料理が上手くなりたいのか↓家族に自分が作った料理で幸せな気持ちになってほしいし、自分も食べることが好きだから↓なぜ幸せな気持ちになってほしいのか↓家...
料理脳のなかみ 私が料理をする原動力は
結論から言うと、家族への愛だと思う。40代の今はそれしかない。まだ子供も小さいし、夫も同じ40代で働き盛り。 もし家族がいなくて私1人の生活だったら、料理脳は現在の半分以下の稼働率かも（いや多分料理脳は機能していない） 家族が喜ぶメニューは...
料理脳のなかみ 料理が好きなのか？それとも義務感？
私は料理が好きなのか？なぜ、〇〇の素を使わずに、一から料理を仕上げようと頑張っていたのか。なぜ昼休みも返上で、夕飯の仕込みをしているんだろう。 ふと、思った。 料理好きなら上達するよね 結婚して12年。果たして上達しているか？いや、全くして...
料理脳のなかみ 私の料理脳はどうなっている？
冷蔵庫にあるもので、明日の夕飯は何にしようか考える。冷蔵庫にあるもので、できればご飯が進むおかずになるものを作りたい。小松菜が2束もある。料理脳が動く人は、ここでどんどんアイデアが生まれるのだろうか？ 私はここでクックパッド先生をひらく。小...
料理脳のなかみ 料理脳ゼロ
料理は好きだ。でも、私の料理脳は動いていない。レシピを見ないと作りたいものが作れないのだ。 今日は卵がたくさんあまっていた。だから煮卵を作ろう！と思い、クックパッドをひらいた。 きっと料理脳が動いている人なら、煮卵くらい感覚的に作れると思う...