料理脳のなかみ

こうしたら美味しいかも！とか、これとこれ、一緒に料理に使ったら美味しいんじゃない！？ってひらめくことありますか？ 私、あまりないです。 仕事ではアイデアがひらめき、それを実践して、上手くいったー！やったー！ってことは多々あるんですけど、料理...

料理が上手でもない私が、なぜ料理をテーマに書いているかと、そもそもの理由を考えてみた。 なぜ料理が上手くなりたいのか↓家族に自分が作った料理で幸せな気持ちになってほしいし、自分も食べることが好きだから↓なぜ幸せな気持ちになってほしいのか↓家...

結論から言うと、家族への愛だと思う。40代の今はそれしかない。まだ子供も小さいし、夫も同じ40代で働き盛り。 もし家族がいなくて私1人の生活だったら、料理脳は現在の半分以下の稼働率かも（いや多分料理脳は機能していない） 家族が喜ぶメニューは...

私は料理が好きなのか？なぜ、〇〇の素を使わずに、一から料理を仕上げようと頑張っていたのか。なぜ昼休みも返上で、夕飯の仕込みをしているんだろう。 ふと、思った。 料理好きなら上達するよね 結婚して12年。果たして上達しているか？いや、全くして...

冷蔵庫にあるもので、明日の夕飯は何にしようか考える。冷蔵庫にあるもので、できればご飯が進むおかずになるものを作りたい。小松菜が2束もある。料理脳が動く人は、ここでどんどんアイデアが生まれるのだろうか？ 私はここでクックパッド先生をひらく。小...

料理は好きだ。でも、私の料理脳は動いていない。レシピを見ないと作りたいものが作れないのだ。 今日は卵がたくさんあまっていた。だから煮卵を作ろう！と思い、クックパッドをひらいた。 きっと料理脳が動いている人なら、煮卵くらい感覚的に作れると思う...