ワイン好きな私が至福と感じる時

私はワインが好き。
赤、白、ロゼ、なんでも好きで、その時の料理に合わせて選んで飲んでいます。

ビールも好きだけど、ワインの方が糖質も少なく、値段にもよるけどコスパはいいかな。あとお料理とのマリアージュが深いのもワインかなと。

仕事をして、１日の終わりのビールは格別です。これはね、別格。
夏はやっぱり冷えたビールやハイボール、キュッと冷えた白ワインやロゼを好むことが多いけど、
１年を通じて常温の赤ワインを飲むことも多いと思います。

週末は時間があるので、ワインに合うお料理を考えるものストレス発散のひとつ。
最近はアヒージョにはまっていて、ホームベーカリーでフランスパン風食パンを焼いて、アヒージョとワインのマリアージュを楽しんでいます。

アヒージョは思っていたより、簡単で楽ちんで、それでいてちゃんとおいしい。
料理脳がカチカチな私にもハードルが低くめの料理です。
ビバ、スペイン。
私は、やっぱりシンプルな素材の料理が好きなんだと思う。

ワインを飲んでいて幸せだ、と思うことも多々あります。

アルコールがのどを通って体に入っていく感じとか。
体に染みわたっていく感じとか。

家族が寝た後、ワイン飲みながら１人時間を過ごしているときも幸せだし、

時間のある時は、ワインに合うお料理の下ごしらえの段階から、飲み始めるのも幸せだし、

友達家族を招いて、夕飯を一緒に食べる時に、一緒に飲んでお話するもの幸せだし、

普通の週末にゆっくり飲みながら、家族でカードゲームするのも幸せだし。

ワイン一つで幸せになれるんです。
単純かなぁ。

仕事のプレッシャー、ストレス、人間関係に押しつぶされそうになっても、
自分なりの息抜き（幸せを感じる時間）を見つけられると、
もう少し頑張ってみようと思えることもあります。